Рецепт приготовления треугольных котлеток с использованием вафельных коржей вместо панировки. Фарш с добавлением лука, зелени и специй формируется между коржами, затем нарезается на треугольные кусочки, обмакивается в яйце и жарится на сковороде до готовности.